Les cocktails de bar au restaurant - Isère - Greta Grenoble

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Les cocktails de bar au restaurant - Isère

Centre: Greta Grenoble

Méthode: Présentiel

Lieu:

Isère

Type: Formation continue

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Les cocktails de bar au restaurant - Isère

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Commentaire sur Les cocktails de bar au restaurant - Isère

Objectifs:

Découverte des cocktails pour soutenir ou relancer l\'activité de bar au restaurant en proposant des boissons élaborées et attractives

Diplôme:

Les cocktails de bar au restaurant

Contenu:

Les cocktails de bar au restaurant

Contenu
-Classifier les produits du bar, les identifier pour les mélanger entre eux -Choisir la bonne méthode d\'élaboration -Adapter verrerie et produit fini -Maîtrise des coûts et notions de rentabilité -Incitation à l\'achat -Connaissance des classiques, decouvertes des nouvelles tendances et des produits d\'accompagnement

Pré-requis
- Etre curieux, avoir l\'esprit créatif - Maîtriser les dosages

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