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Résultats pour Masters et Formations de Serveur Barman France
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Le magasinier en Restauration Connaître les rôles et fonctions du magasinier en restauration Le magasinier en Restauration PROGRAMME La fonction d’acheteur Son rôle vis à vis des fournisseurs Les relations fournisseurs/acheteurs Les soumissions de nouveaux...
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Serveur Barman
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9ème - Opéra
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Présentiel
Serveur Barman
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9ème - Opéra
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Présentiel
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Animer un bar Souvent décrit comme le parent pauvre de l’hôtel, créé presque par obligation ; ce point de vente, quand on lui en donne les moyens explose tant en activité qu’en chiffre d’affaires….La disposition des clients à prendre leur temps dans ces endroits permet de...
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Serveur Barman
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9ème - Opéra
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Présentiel
Serveur Barman
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9ème - Opéra
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Présentiel
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L\'accueil et la vente au restaurant Optimiser les techniques d\'accueil et de vente pour développer la satisfaction de la clientèle L\'accueil et la vente au restaurant Contenu - La prise de réservation : méthodes et outils - Harmonie de la salle, présentation...
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Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
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La décoration florale au restaurant Créer des compositions en harmonie avec leur environnement et leur destination : - décor simple de table - centre de table - décor de buffet - ambiance générale de la salle La décoration florale au restaurant Contenu - Concevoir et...
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Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
Serveur Barman
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Présentiel
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Les cocktails de bar au restaurant Découverte des cocktails pour soutenir ou relancer l\'activité de bar au restaurant en proposant des boissons élaborées et attractives Les cocktails de bar au restaurant Contenu -Classifier les produits du bar, les identifier pour les mélanger...
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Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
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Présentiel
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Les mises en bouche - Concevoir des mises en bouches afin de valoriser les savoir-faire de l\'équipe de cuisine - Connaître les tendances de la gastronomie moderne Les mises en bouche Contenu - Les associationsoriginales de produits - La thématique des mises en bouche,...
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Serveur Barman
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Serveur Barman
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Présentiel
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Vente de vins et boissons en restauration Se perfectionner dans la vente de boissons, alcoolisées ou non en Restaurant : - connaître les produits - identifier des types de clients - mettre en oeuvre des techniques de vente adaptées en matière de boisson Vente de vins et boissons en...
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Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
Serveur Barman
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Isère
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Présentiel
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