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Cycle Supérieur de Formation
Formation Professionelle
Master
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Sciences Sanitaires
Isère
Connaître les règles d'hygiène pour préparer les repas au domicile
Centre
Greta Grenoble
Méthode
Présentiel
Lieu
Isère
type
Formations
Prix
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Connaître les règles d'hygiène pour préparer les repas au domicile
Objectifs
Connaître et maîtriser les principes de conservation des aliments. Prévenir les toxi-infections alimentaires.
Diplôme
Connaître les règles d\'hygiène pour préparer les repas au domicile
Contenu
Connaître les règles d'hygiène pour préparer les repas au domicile
L'hygiène alimentaire au domicile. Les toxi-infections alimentaires. Les modes de conservation des aliments.
Pré-requis
Aucun
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