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D.U. Techniques d' Achats et d' Approvisionnement

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Commentaire sur D.U. Techniques d' Achats et d' Approvisionnement - Présentiel - Alsace - France

  • Objectifs
    -Maîtriser les techniques et outils permettant d'assumer avec efficacité les tâches liées aux fonctions achats et approvisionnement (analyse du besoin, élaboration du cahier des charges, choix du fournisseur, contractualisation et suivi). -Comprendre les mécanismes de la négociation commerciale.
  • Dirigé à
    Personnes appelées à exercer des fonctions dans un service achat ou qui, exerçant dans un service achat, souhaitent perfectionner et valider leurs compétences .
  • Diplôme
    D.U. (diplôme universitaire) Techniques d' Achats et d' Approvisionnement
  • Contenu


        Introduction : (7 heures)
       
    Les achats :
        -la fonction achats dans l'entreprise
        -stratégie d'entreprise et stratégies d'achat
        -les achats et les normes qualité

        UE1. Achats : quelles réponses à quels besoins (35 heures)
       
    L'analyse des besoins
    Les études de marché : appréhender les attentes du " consommateur "
    L'élaboration du cahier des charges
    La préparation des appels d'offres
    Le marketing achat :
        -analyser les marchés fournisseurs,
        -rechercher l'information (e-sourcing),
        -mettre au point et exploiter le panel des fournisseurs

        UE2. Choix du fournisseur et contractualisation (35 heures)
       
    L'analyse des offres :
        -évaluation des caractéristique des produits
        -évaluation des caractéristiques des fournisseurs (qualité, services, proposés, évaluation du risque financier, …)
        -décomposition du coût de revient d'un " produit " et des services annexes proposés
    Les aspects juridiques du contrat d'achat :
        -l'identification des parties, langues, loi applicable
        -l'objet du contrat : qualité, quantité, prix, durée, délais d'exécution, pénalités de retard
        -le transfert de propriété et le transfert de risque
        -les pièges classiques des contrats " vendeurs "
        -les contrats de prestation de services et de sous-traitance


        UE3. Achat et approvisionnement (28 heures)
       
    La gestion des stocks
    La logistique et le transport
    Les achats à l'international : les douanes et le franchissement des frontières
    La sous-traitance : avantages et risques

        UE4. Le suivi des achats (28 heures)
       
    Les documents de suivi
    Les tableaux de bord
    Le paiement
    Le règlement des litiges

        UE5. Introduction à la négociation commerciale (35 heures)
       
    La relation commerciale
    La négociation


        Equipe pédagogique :
    L'équipe pédagogique est constituée d'enseignants-chercheurs de l'Université de Haute Alsace et de professionnels du domaine.

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