Contenu
Introduction : (7 heures)
Les achats :
-la fonction achats dans l'entreprise
-stratégie d'entreprise et stratégies d'achat
-les achats et les normes qualité
UE1. Achats : quelles réponses à quels besoins (35 heures)
L'analyse des besoins
Les études de marché : appréhender les attentes du " consommateur "
L'élaboration du cahier des charges
La préparation des appels d'offres
Le marketing achat :
-analyser les marchés fournisseurs,
-rechercher l'information (e-sourcing),
-mettre au point et exploiter le panel des fournisseurs
UE2. Choix du fournisseur et contractualisation (35 heures)
L'analyse des offres :
-évaluation des caractéristique des produits
-évaluation des caractéristiques des fournisseurs (qualité, services, proposés, évaluation du risque financier, …)
-décomposition du coût de revient d'un " produit " et des services annexes proposés
Les aspects juridiques du contrat d'achat :
-l'identification des parties, langues, loi applicable
-l'objet du contrat : qualité, quantité, prix, durée, délais d'exécution, pénalités de retard
-le transfert de propriété et le transfert de risque
-les pièges classiques des contrats " vendeurs "
-les contrats de prestation de services et de sous-traitance
UE3. Achat et approvisionnement (28 heures)
La gestion des stocks
La logistique et le transport
Les achats à l'international : les douanes et le franchissement des frontières
La sous-traitance : avantages et risques
UE4. Le suivi des achats (28 heures)
Les documents de suivi
Les tableaux de bord
Le paiement
Le règlement des litiges
UE5. Introduction à la négociation commerciale (35 heures)
La relation commerciale
La négociation
Equipe pédagogique :
L'équipe pédagogique est constituée d'enseignants-chercheurs de l'Université de Haute Alsace et de professionnels du domaine.
