Service des repas et collation pour les enfants

Commentaire sur Service des repas et collation pour les enfants - Présentiel - Isère - Rhône-Alpes

• Objectifs
  Préparer et assurer le service des collations dans les conditions d'hygiène , de sécurité requises et d'ambiance optimale
• Diplôme
  Service des repas et collation pour les enfants
• Contenu
  Service des repas et collation pour les enfants
  
  Contenu
  Service en milieu familial et collectif, procédures de remise ou de maintien en températures des aliments. préparation de l'espace restauration pour le service des repas.Présentation des préparations individuelles ou multiproportions tenant compte des besoins des enfants. Conditions optimales d'ambiance . Traitement des restes alimentaires, préventions des contaminations;
  
  Pré-requis
  Expérience préalable souhaitable