ObjectifsConserver en toutes circonstances sa tête de SHOWBIZ !
Amener les participants à développer des qualités professionnelles de
maintien devant le client.
Dirigé àGérant d’hôtel ou de
restaurant
Directeur – Manager
Leader - Formateur
Tout personnel d’accueil
et de vente
Pré requis : connaissance
des techniques de vente de
service en restauration.
Contact clientèle
DiplômeConnaissance de soi – Esthétique et courtoisie
ContenuConnaissance de soi – Esthétique et courtoisie PROGRAMME
Mais qui commande mon comportement ?
L’hygiène de présentation
Alimentation et hygiène de vie
Soins du corps, des cheveux et du visage
La présentation vestimentaire
Tenues personnelles – Uniformes
Conformité avec l’image de l’entreprise
Entretien et propreté
Harmonie – Bien être dans la tenue
Le maintien
Equilibre corporel – Gestes – Position et postures –
Langage corporel : la communication non verbale
Respiration – Tonicité
L’écoute – Le regard
Attitudes et Comportement
Respect des autres – les règles de savoir vivre – La hiérarchie
La politesse – l’élégance – la courtoisie
Le visage – Le sourire
Techniques de maquillage – les produits et couleurs adaptées
Le sourire
Le hochement de tête positif
Les domaines clés qui font réussir personnellement et
professionnellement
La règle des 20/80
Les 9 domaines clés
Comment déterminer et définir vos domaines clés
Les domaines clés des offres d’emploi, des entrevues avec les candidats, de
l’intégration à l’emploi et de la formation des employés.
L’environnement du travail et SOI
Les situations critiques – le stress
« Voleur » de Temps
La routine
Savoir gérer le temps, gérer sa vie
Famille – Amis – Travail – Hobbies …
« C’est mon problème »
Un perdant dit :…… !
Un gagnant dit :……!
Son vrai SOI – A la découverte de SOI
Qui je suis ?
Quel est mon idéal ?
Comment concilier le vrai SOI et le SOI idéal = Regarder le monde
autrement
Conscient, préconscient et inconscient…
Le vrai potentiel de l’esprit avec la gymnastique cérébrale.
A partir de mon personnage principal, me concentrer sur ce que je
veux être…