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Gestion des approvisionnements

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Commentaire sur Gestion des approvisionnements - Présentiel - 8ème -Élysée - Paris

  • Objectifs
    Connaissance approfondie du circuit des marchandises depuis le fournisseur jusqu’au client du distributeur
  • Dirigé à
    - Chefs de rayons - Réceptionnaires - Tout personnel passant des commandes
  • Diplôme
    Gestion des approvisionnements
  • Contenu
    Introduction
        - Les enjeux de la logistique
        - Les objectifs de la logistique
        - La chaîne logistique
        - Les composantes de la logistique

    L’approvisionnement
        - La politique d’approvisionnement
        - Le processus d’achats et le rôle de l’acheteur

    La gestion des stocks
        - Définition d’un stock
        - La gestion par exception
        - Le classement ABC des articles
        - Le coût du stock
        - Le coût d’une rupture
        - Les stocks à risques
        - Les stocks : les seuils critiques
        - Le stock moyen
        - Le stock de protection
        - Le coefficient de rotation des stocks
        - Les méthodes FIFO et LIFO
        - Le flux tendu
        - Le stockage
        - La réception des marchandises
        - Le contrôle en première et deuxième réception
        - Le planning de livraison
        - Agencement et organisation des réserves

    La commande

        - Détermination du coût de passation d’une commande
        - Le calcul d’une commande
        - Le traitement des retours de marchandises

    L’inventaire
        - La préparation d’un inventaire
        - La démarque connue
        - La démarque inconnue

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