La méthode RABC en blanchisserie

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Commentaire sur La méthode RABC en blanchisserie - Présentiel - 8ème -Élysée - Paris

  • Objectifs
    Les participants seront capables de maîtriser les spécificités propres à la nouvelle approche "maîtrise de la biocontamination des articles textiles traités en blanchisserie" et de mettre en place la méthode RABC (méthode et outils)
  • Dirigé à
    Techniciens supérieurs et cadres techniques, ingénieurs; cadres infirmiers, cadres infirmiers supérieurs; hygiéniste; cadre logistique, Direction
  • Diplôme
    La méthode RABC en blanchisserie
  • Contenu
    Le contexte de la RABC
        - définition, historique, HACCP, normalisation européenne
        - interprétation de la norme
        - le guide des bonnes pratiques d'hygiène en blanchisserie : GBPH
        - la RABC et l'Assurance Qualité : terminologie, champ d'application, objectifs moyens, résultats
        - l'accréditation

    La méthode RABC
        - les grands principes de la méthode
        - exposé de la méthode
        - les différentes étapes
        - application simplifiée
        - la veille réglementaire

    Les Bonnes Pratiques d'Hygiène en Blanchisserie
        - présentation du GBPH en blanchisserie
        - vocation pédagogique et opérationnelle
        - les limites du guide
        - optimiser l'application du GBPH

    Etude de cas
        - mise en application de la méthode
        - élaboration d'instruction et de procédures
        - simulation d'après des sujets proposés par les participants et  le formateur.

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