DiplômeChercher et sélectionner ses fournisseurs CHR
ContenuLa recherche des fournisseurs
- Identifier les demandes (produits & réactivité) et rechercher les fournisseurs adéquats.
- Identifier les fournisseurs tant par les recherches conventionnelles que par les recherches sur internet, les réseaux, …
Les appels d’offres
- Monter ses appels d’offres
Les analyses
- Analyser les propositions en tenant compte non seulement de l’offre produits (variété, qualité, quantité, prix) mais également des engagements sanitaires, de la réactivité en termes de volumes et de services complémentaires offerts.