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Nutrition Alimentation
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Masters et Formations de Nutrition Alimentation en 8ème -Élysée
Hygiène et entretien des locaux
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La méthode RABC en blanchisserie
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La fonction entretien en résidence pour personnes âgées
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Unité des soins: entretiens des locaux
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Accueil et prise en charge de la personne âgée
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Formation sur mesure en Hotellerie
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Accueil et qualité de service
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Maîtriser les techniques de réception
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La méthode HACCP en boucherie
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La méthode HACCP en boulangerie pâtisserie
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Hôtellerie
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Mettre en place une cuisine sous vide
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Les classifications légales des aliments : ces signes qui rassurent
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La démarche qualité en production culinaire
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Hygiène et sécurité
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Plan de formation HACCP
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Profession : Commis de cuisine
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Le service à table
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Hygiène et sécurité en hôtellerie
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Animer un bar
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Connaissance du monde de la bière
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